13 Mayıs 2008

İSTİRİDYE MANTAR ŞİNİTSEL





Ümraniye meydan Alışveriş merkezinde kurulan % 100 Ekolojik halk Pazarından alıdığım istiridye mantarı ile yaptım şinitselleri. Tadı harika oldu herkese denemesini tavsiye ederim..

 MALZEMELER:
500 gr istiridye mantarı
2 adet yumurta , tuz
1 su bardağı buğday unu
2 su bardağı galeta unu
kızartmak için sıvıyağ
mantarlar yıkanıp sapları kesilir. Yumurta içine az tuz ilavesi ile çırpılır. Unlarda ayrı tabaklara konur. Mantarlar ilk önce buğday ununa sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda önlü arkalı kızartılır. fazla yağını alması için kağıt peçete üzerine alınır hafif ılınınca servis edilir.
AFİYET OLSUN

8 yorum:

  1. aslı'nın mutfağı13 Mayıs 2008 11:38

    Betül'cüm güle güle kullan ekmek makineni.. Biz de doğumgününde anneme almıştık.. Şimdi hatırladığım bir püf noktası, ekmek pişerken balkon kapısını açma, ekmeğin kabarmasını engelliyormuş :)

    YanıtlaSil
  2. sarımutfak-hande13 Mayıs 2008 16:23

    slm cnm
    şinitsel harika çok iştah açıcı olmuş ellerine sağlık
    hediyende çok güzel güle güle kullan cnm
    öptüm
    kendine iyi bak

    YanıtlaSil
  3. Feyza Fidan13 Mayıs 2008 19:47

    Betülcüm bayılırım istiridye mantara..Sareye hamileyken resmen aşermiştim valla :)
    Ellerine sağlık canımcım, geçmiş anneler günün kutlu olsun..
    Çok öptüm...

    YanıtlaSil
  4. Betül KAVAL14 Mayıs 2008 09:20

    güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim arkadaşlar.

    aslıcım balkon kapısı açıktı :) bir dahaki sefere dikkate alırım bunu..

    sevgiler kocaman öpücükler

    YanıtlaSil
  5. Adsız14 Mayıs 2008 09:44

    canım benım...
    annelıgın en guzel yakıstıgı canım arkadasım....omrunun ılk anneler gunu kutlu olsun...

    her seyın gonlunce oldugu kocaman sevgıler gonderıyorum sana ...

    kecıboynuzlu borek tamam...
    ama senınle ozdesen kurabıyelerın nerede ...emege saygısı olan dostların "betulun kurabıyesı" dıye bahsettıgı ...adı artık sen olan .....arap kurabıyeler nerede ...hadı onuda beklıyoruz ...hem tarıfı ...hem tadı ıcın :)

    benan ........

    YanıtlaSil
  6. Betül KAVAL14 Mayıs 2008 09:56

    canım seninde anneler günün kutlu olsunn ahh ahhh buralardanmı görüşecektik hayat insanı nerelere sürüklüyor işte herkez kendi işine gücüne düşüyor..Seni çok seviyorum...
    arap kurabiye en kısa zamanda yapılıp eklenecek canım benim.

    sevgiler Adaşıma da çok selamm

    YanıtlaSil
  7. Adsız15 Mayıs 2008 10:11

    BETÜLCÜM ANNELER GÜNÜN KUTLU OLSUN.MAKİNANI EN GÜZEL GÜNLERDE SAĞLIKLA SEVDİKLERİNE EN GÜZEL LEZZETLERİ PİŞİRMEK İÇİN KULLAN TATLIM...
    BU ARADA MANTARLARA BAYILDIM...ELLERİNE SAĞLIK...SEVGİLERİMLE...YETUR-YEŞİM

    YanıtlaSil
  8. Meltem19 Haziran 2013 12:51

    Hediye alışverişi zor iş gerçekten. Ben şık bir takı, anne kolye aldım.

    YanıtlaSil