NOHUT SALATASI &EN GÜZEL SALATA YARIŞMASI - 1

seneler önce eski işyerinde çalışan şimdi emekli oldu kendisi, çok sevdiğim bir Selma ablam vardı. çok sık olamasa da halen görüşüyoruz. Bu salatayı kendisinden öğrenmiştim. geçen arkadaşım geldiğinde de yapmıştık beraber. Çok bereketli oluyor.

Sevil'in düzenlediği salata yarışmasına gönderiyorum bu güzel tarifi. Kolay gelsin Sevilcim..

MALZEMELER:

2 su bardağı nohut
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet sivri biber
2 baş sarımsak
1 baş mor soğan
yarım demet maydanoz
5-6 dal taze nane, reyhan
elma sirkesi
zeytinyağ, tuz

Nohut bir gece önceden suya konur. Ertesi gün çok dağılmasına izin verilmeden haşlanır. Süzülüp soğumaya bırakılır. Bu arada sarımsak hariç malzemelerin hepsi ince ince kıyılır. Nohut’a karıştırılır. Zeytinyağı, tuz ve sirke ve dövülmüş sarımsak bir başka yerde karıştırılıp salataya eklenir iyice karıştırılır. Vee salatamız hazır afiyetle yenir.

Afiyet Olsun