UNO Blogger Sofrası Yemek Yarışması

Cumartesi Günü Uno Blogger Sofrası'nın organize ettiği İstanbul Marriott Hotel Asia'da düzenlenen yarışmaya katıldım. Öteki etkinliklere katılmamıştım daha önce o yüzden biraz tedirginlik vardı üzerimde. Acaba nasıl olacak kimseyi tanımıyorum diye. Ama iyiki gitmişim inanılmaz keyifli geçen saatler geçirdim. Burdan tekrardan UNO ve Blogger Sofrasına teşekkür ediyorum.

Gittiğimde henüz pek gelen kimse yoktu Kahvemi aldım beklemeye başladım. Sonra Yasemin geldi hemen anladım zaten yasemin sen olduğunu canım :) sonra tek tek gelmeye başladı diğer arkadaşlar. Yavaş yavaş tanıştık sohbet ettik.

Sonra Şefimiz geldi onunlada sohbet ettik o kadar çok soru sordukki bizler hangisini cevaplayacağını şaşırır gibiydi :) Hep beraber mutfağa yöneldik. Daha önce hiç sanayi mutfağında çalışmamıştım ama çok zevkliydi kocaman tavaları taşımak ....

İlk önce kuramız çekildi gruplar belli oldu.

İlk Grup Ben, Devletşah, Müge ve Yasemin..

İkinci Grup Handem, Yemekzevki, Yasemin ve UNO Ekibinden Özlem Hanım.

Üçüncü Grup Mutfak Sırları, Yemek Bahane Müge, Mutfak Meleği ve Uğur Özmen..

Jürimiz de Marriott Hotel Asia Executive Chef'i Eyüp Kemal Sevinç, Leziz Dergisi Genel Yayın Yönetmeni İnci Özgöz, Tiyatro ve sinema sanatçısı ayrıca Temel İçgüdü yemek programı yapımcısı Serra Yılmaz ve Posta Gazetesi yemek kültür yazarı Zeyno Gürses vardı.

Sonra içinde bir sürü malzeme olan 2 kasa verildi. 15 dakika içinde grubumuzun adını bulmamız ve bu bu kasanın içinden çıkartacağımız menümüzü belirlememiz gerekiyordu. Grubumuzun adını :) Ordan Burdan Sihirli Hünerli Tarifler Devleti olarak belirledik. Menümüzde de;

Kabaklı Hünkar beğendi

Pirinçli Salata

Vejeteryan Sandviç

Tavuklu sandviç

Çikolatalı krokanlı Pasta

60 dakika içinde yemeklerimizi hazırladık masamızı kurduk.

Sonucunda

En lezzetli yemekler kategorisinde 1. Bizim grubumuz

En Estetik Yemekler kategorisinde 1. 2. Grup

En Yenilikçi Yemekler kategorisinde 1. 3. Grup oldu.

Sonrada afiyetle yaptığımız yemeklerin tadına baktık :))

Devletşah yemekname'nin Mart ayı sayısına yarışma sonuçlarını ve tabikide büyük beğeni toplayan Kabaklı Hünkarbeğendimizin tarifini eklemiş. Sizleri Devletşah' a yönlendiriyorum.