YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

En sevdiğim sütlü tatlılar arasındadırlar kendileri.Gelenekselleşen cuma akşamları arkadaş toplantımıza yapmıştım. Aslında üzerine meyveli sos döküp yemeyi pek sevmem daha çok rulo hale getirip tarçın eşliğinde çok seviyorum. Ama bu sefer rulo yapmaya zamanımız olmadığında bu şekilde servis ettik.

MALZEMELER:

1 litre süt
1 su bardağı un
125 gram margarin
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Derin bir tencerede yağ eritilip un ilave edilir. Un sararıp köpük köpük olana kadar kavrulur. Süt ilave edilip unun topak olmasını engellemek için hızlıca karıştırılır. Bu esnada eğerki içinde topaklanma kalmışşa blendırla çırpabilirsiniz. Süt ızındığında toz şeker ilave edilir. Sürekli karıştırılarak pişirilir. Altını kapattıktan sonra vanilya ilave edilip 10 dakika mikserle çırpılır.

Tepsiye dökmeden önce eğerki rulo yapıp servise sunulacaksa tepsinin altı iyice ıslatılmalı sonra dökülmeli. 1 gece dolapta bekletildikten sonra rulo yapılarak servis edilmeli. Ya da bizim gibi üzerine hazır meyveli sos yada çikolatalı sos dökülerek de servise sunabilirsiniz.

AFİYET OLSUNN..