16 Nisan 2009

YUMURTALI ISPANAK



Ispanağın her çeşidini seven ben yumurtalısınıda çok seviyorum. Zamanı geçmekte yavaş yavaş bol bol yapmak lazım şimdilerde.

MALZEMELER:

1 kilo ıspanak
2 adet kuru soğan
1 adet domates
5 adet yumurta
tuz baharat

sSğanlar yemeklik doğranıp kavrulur. Domates ilave edilir. Domateslerde kavrulduğunda doğranmış ıspanaklar eklenir. Iice kavrulduktan sonra çok az su ilave edilip tuz ve istenilen baharatlar da ilave edilerek üzeri kapatılıp biraz pişirilir. Ispanaklara yer yer yuva açılır. Ymurtalar için. O Yuvaların içine yumurtalar kırılıp sarıları pişene kadar pşirilir.

AFİYET OLSUN.

8 yorum:

  1. aslı'nın mutfağı16 Nisan 2009 11:43

    Betül'cüm ben pek sevmiyorum yumurtayı otlarda ama yine de görüntü hoşuma gitti :) Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. mujdenin denemeleri16 Nisan 2009 11:57

    Ellerine sağlık Betülcüğüm.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. neslihan erzincan özgür16 Nisan 2009 14:17

    Betülcüğüm ellerine sağlık.sabah kahvaltıda çok severiz biz de ailecek.afiyet olsun.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. üç böcek bir çiçek16 Nisan 2009 14:18

    BEN BAYILIRIM YUMURTALI ISPANAĞA ELLERİNE SAĞLIK CNMM GÜZEL GÖRÜNÜYOR AFİYETLER OLSUN SEVGİLER

    YanıtlaSil
  5. Ordanburdanhayattan16 Nisan 2009 14:32

    ellerine sağlık,ben de Aslı gibi yumurta sevmem otta hatta hiçbir şeyde sevmem ama ıspanak her zaman her şartta yediğim bir sebze.bizim evde her hafta mutlaka pişer

    YanıtlaSil
  6. Damak Tadı16 Nisan 2009 15:24

    Dün, annecikde yapmıştı aynısından canım..Ellerine sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. pelince16 Nisan 2009 19:24

    Şipşak hazırlarım ,hemencecikte yerim:)Ekmekğimi bandıra bandıra hemde.Nefis hazırlamışsıni,ellerine sağlık....

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. kirazdünyası17 Nisan 2009 16:22

    yumurtalı ıspanağı çok severim hem çok lezzetli hemde çok pratik.

    ellerine sağlık

    YanıtlaSil