3 Eylül 2009

HİNDİSTAN CEVİZLİ UN KURABİYESİ



Ataşehir Mal Müdürlüğünde Nazan abladan almıştım tarifi. Israrla denememi tavsiye etti. İyikide ısrar etmiş.Ağzınızda dağılan nefis bir tat ordaya çıkıyor. Müdavimi oldum diyebilirim. İçindeki hindistan cevizi harika bir lezzet.

Malzemeler:

1 paket margarin ( oda sıcaklığı )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
4-4,5 bardak un

üzeri için:

1 paket pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi

tüm malzemeler karıştırılıp cevizden biraz daha küçük toplar yapılarak 170 derecede beyaz kalacak şekilde pişirilir. pudra şekeri ve hindistan cevizi çukur bir kapta karıştırılır. sıcak olan kurabiyeler vakit kaybetmeden pudraşekerine bulanır.

AFİYET OLSUNN..

9 yorum:

  1. Ellerine sağlık Betül'cüm.. Eskiden hiç sevmezdim hindistan cevizini, şimdilerde hoşuma gidiyor.. Un kurabiyesini zaten çok severim.. Nefis kokuyor olmalı kurabiyelerin, afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  2. Gerçekten harika görünüyor Betül. Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  3. SANA BI ODULUM VAR GELIP ALIRMISIN ?

    YanıtlaSil
  4. tadını bilmiyorum ama görüntüsü süper ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  5. Betülcüğüm,
    Güzel bir tarife benziyor. Not aldım deneyeceğim canım.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Un kurabiyesini çok severim,bunuda denemem lazım mutlaka..
    ellerine sağlık canım..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. nefis görünüyor mutlaka denencekkk

    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. merhaba betül hnm un kurabiyesi harika görünüyor elinize sağlık izmitten sevgilerimi bıraktım

    YanıtlaSil
  9. bu kurabiyelerin bu kadar mükemmel olabileceğini tahmin etmemiştim,artık favori lezzetim oldu, misafirlerim özel istek yapıyor benden bu tat için,teşekkürler emeği geçen herkese

    YanıtlaSil