ÇAYLI KEK

Geçtiğimiz bir hafta içinde iki kere pişti bu kek evimde. yiyen herkes tarafından da çok beğenildi.

Oğlum doğduğundan beri kek tarifi aramıyorum artık. Yumurta şeker yağ ve un temel malzeme. Geriside bana kalıyo . O an ne istiyorsa canımız onu koyuyoruz yardımcı olarak. Bazen beğenilmediğide oluyor ama genelde severek yeniliyor. Hatta çok sevildiğinde ardından tekrar pişiyor.

MALZEMLER:

4 adet yumuta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı demli çay
1 adet portakalın suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 bardak Sinangil kekun sade
1 su bardağı fındık kırığı
1 çay bardağı damla çikolata
50 gr kakao
1 paket sinangil vanilya

Kuru malzemeer bir kapta karştırılır. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. İçine sırasıyla sıvıyağ, çay, portakal suyu eklenir çırpılır.Karıştırılan kuru malzemelerde katılıp çırılır. Fındık ve damla çikolata eklenip spatula ile karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür.
200 derecede batırdğımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.

NOT: Ben SİNANGİL kekunu kullandığımdan kabartma tozu kullanmıyorum. normal un kullanacakalar 1 paket kabartma tozu kullanmaları gerek.