Patates mücveri ile ilgili çok eskilerden kalma bir anım var. Bekarken Seher ablamda çok kalıyordum. Onunla bir gün televizyondan patates mücveri tarifi alıp yapmıştık. O kadar çok yedikki sonrasında feci şekilde mide bulantısı. Akabinde tarifin güzel olmadığına karar vermiştik :) Ondan sonra hiç deneme yapmadım sanki yine aynı olacakmış gibi geliyordu.
Akşam tarifi biraz daha kendime göre ayarlıyım dedim ve uyguladım . Sonuç harika oldu. Bundan sonra yapabilirim artık.
MALZEMELER:
3 Adet orta boy patates
1 adet taze soğan
1-2 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
2 adet yumurta
3 kaşık un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, karabiber, pul biber
Patatesler rendelenip iyice suyu sıkılır. Yeşillikler ince kıyılıp patatese ilave edilir. Yumurta tuz ve baharatlar eklenir. En son un ve kaşar peyniri eklenir.
Tavaya bir miktar yağ konur. Harçtan kaşıkla alınıp tek tek konur. Kızardığında arkası çevrilip pişirilir.
İsteğe göre sarmısaklı yoğurt ile beraber servis edilir.
Elinize sağlık çok güzel olur.Ben içine havuç rendesi de koyuyorum.Farklı bir lezzet oluyor.Sevgiler
YanıtlaSilhep kilo aldıran tarifler yaaaa:))) ama çok da güzeldir. ellerine sağlık
YanıtlaSilellerinize sağlık çokkk severim...
YanıtlaSilBetülcüm ellerine sağlık. Sarımsaklı yoğurtla pek de güzel olur dimi.
YanıtlaSil:)))
YanıtlaSilSen çok yaşa emi:)))
Elelrine sağlık canım...
nefis bir goruntu! Ellerine saglik. Bende uzun zamandir denemek istiyorum ama birturlu kismet olmadi.
YanıtlaSilOf çok pratik yani tam benlik..)
YanıtlaSilTeşekkürler.:)
bu tarifin aynısını yıllardır yapıyorum enfes oluyor mutlaka deneyin bazıları haşlayarak yapıyor ama aynı lezzette olmuyor. afiyet olsun
YanıtlaSil