26 Nisan 2010

TAZE OTLU OMLET



Kahvaltı keyfini sevdiğimi her fırsatta söylerim. Keyifle yapılmalıdır bana göre uzuuun uzun masada oturulmalıdır. Bu yüzden dir tatil zamanlarını çok severim.
Hafta içi evde kahvaltı yapamadığımdan hafta sonu aklıma ne gelirse yapanlardanım bende bu yüzden.
Annemin bahçesinden getirmiş olduğu taze otlar omletimizi şenlendirdi. Çokda güzel oldu. Hazır bahar geldi pazarlar şenlendi bence deneyin..

MALZEMELER:

2 dal pazı yaprağı
yarım dal pırasa
1 dal taze soğan
5-6 yaprak taze nane
2-3 dal maydanoz
3 adet yumurta
tuz, zeytinyağ

Tüm yeşillikler ince kıyılıp zeytinyağında kavrulur. Yumurtalar tuz ile birlikte ayrı bir kapta çırpılıp yeşilliklerle karıştırılarak pişirilir. Tabağa şekli bozulmadan aktarılır.

AFİYET OLSUN..

17 yorum:

  1. Çok iyi etmişsin Betül'cüm ellerine sağlık, mis gibi kokmuştur omletin bu güzel yeşilliklerle.. Ben de cumartesi günü pazar sezonunu açtım :) Bayılıyorum taze meyva sebze tezgahlarına..

    YanıtlaSil
  2. Hafta sonu kahvaltısını rahat yapıldığı için sevenlerden biriyim. Omletiniz harika görünüyor.Ayrıca söylemeden geçemeyeceğim Leziz dergisindeki ot kavurma tarifinizde harika. Egeli İzmirli biri olarak otlu tarifleri görünce çok hoşuma gidiyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Betülcüm. Dünkü etkinlikte tanıştığımıza çok memnun oldum. Omlet tarifin bir harika. Sağlıklı ve de leziz. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Sevgili Betül iyi haftalar canım.Gerçekten biz çalışanlar hepimiz aynıyız herhalde. Kahvaltı sofralarını çok seviyoruz.
    Ben de çok severim dostlarlar beraber olunan kahvaltıları. Ellerine sağlık omlet harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. oooo ben bunu yerim hem de hepsini, bayılırım zaten otlara. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Canım tam pazar kahvaltı sofrasına uygun bir tarif olmuş canım.
    Çok ta sağlıklı...
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Tam bir şifa deposu Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  8. Harika!!!
    Uzun zamandır yumurta yemediğimi farkettim. Hemen arayı kapamalıyım.

    YanıtlaSil
  9. Sevgili Betül sana katılıyorum haftasonu kahvaltıları bir başka keyiftir benim için de zira çalıştığım için haftaiçi mümkün olmuyor etraflıca kahvaltı etmek. Bende haftasonu değişik lezzetleri masaya koymaya çalışırım:) Ellerine sağlık ve afiyet şekerler olsun, sebzeli ve de sağlıklı bir kahvaltı olmuş:)

    YanıtlaSil
  10. canım arkadaşlarım çok teşekkür ediyorum güzel yorumlarınıza..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım betülcüğüm
    nefis görünüyor,afiyetler olsun size.
    öpüyorummmm

    YanıtlaSil
  12. Çok nefis ve sağlıklı bir tarif paylaşmışsın cnım,ellerine sağlık..Bende çok severim..)

    YanıtlaSil
  13. Harika olmus Betul'cugum, ellerine saglik.

    Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.

    YanıtlaSil
  14. Betül ellerine sağlık canım,çok güzel görünüyor omletin...

    YanıtlaSil
  15. Ellerinize Sağlık. Denemeye istetirdiniz.

    YanıtlaSil
  16. Betülcüğüm seni tekrar görmek çok güzeldi iyiki geldin ve iyiki aramızdaydın ayaklarına sağlık tatlım...

    YanıtlaSil