LABNELİ & NUTELLALI PASTA

MALZEMELER:

2 paket savarone (kedi dili) bisküvi (1 paket=200gr.)
2 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı granül kahve (nescafe v.b.)
1 poşet krem şanti
yarım su bardağı süt
1 küçük kutu nutella ya da yarım orta boy kutu
1 paket labne peyniri
kakao
damla çikolata

YAPILIŞI:

1. ılık su ile garanül kahveyi karıştırın. (içine şeker koymaya gerek yok çünkü bayağı tatlı oluyor.) 22 cm kelepçeli kalıbın kenarlarına streç film döşeyin.
2. bisküvilerin altından 2 parmak kesip teker teker tek taraflarını ıslatarak dik olarak kalıbın kenarlarına yan yana döşeyin. bir kat da altına döşeyin.
3. ayrı bir kapta süt ile şantiyi çırpın. içine labne ve nutella ekleyip tekrar çırpın. Sırasıyla bir kat bisküvi bir kat krema döşeyin. bu işleme krema bitene kadar devam edin.
4. en üste krema sürün, üzerine damla çikolatalar serpin, onun da üzerine kakao serpin. 1-2 saat dolapta beklettikten sonra kelepçeli kalıptan çıkartın. dikkatlice streç filmi çıkartın. pastayı kurdela ile bağlanarak süsleyin.

NOT: Özellikle nutella olursa iyi olur çünkü öteki çikolatalar bu kadar akıcı değil istege bagli olarak nutellayi daha az da kullanabilirsiniz. Kalıbın altına döşerken bisküvileri kırmaniz gerekiyor. Dizmesenizde olur gelişi güzel koyabilirsiniz. Islandığı için kolay şekil alıyor. Yanlız bu bisküvi sünger gibi hemen sıvıyı içine çekiyor. bir kere daldırıp çıkarmak gerekiyor. Çok bekletirseniz hüsrana uğrarsınız.