DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

nefis bir poğaça ağızda dağılıyor kıyır kıyır.

MALZEMELER:

Yarım Paket margarin ( eritilmiş)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı ufalanmış beyazpeynir
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu

Çukur bir kabın içine eritilmiş margarin, sıvıyağ, yoğurt, süt, şeker ve tuz ilave edilip karıştırılır. İki yumurta beyazı ve bir yumurta sarısı da ilave edilir tekrar karıştırılır. Dereotu ve peynir eklenir. aldığı kadar un ve kabartma tozu da ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp tepsiye yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN...