13 Kasım 2011

KİREMİTTE LEVREK KAVURMA

Evin yakınında bir balık restorantımız var genelde oraya gideriz balık yemek için. Malum ev çok kokmasın diye. Benim en favori yemeğimdir levrek kavurma. Sonunda tarifini de alıp denedim kendim de nefis oluyor mutlaka denemelisiniz...

MALZEMELER:

2 adet levrek ( küp küp doğranmış )
10 - 12 adet arpacık soğan
1 baş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet çarlışton biber
1 adet domates ( çekirdek kısımları çıkartılıp küp doğranmış)
10 - 12 adet küçük mantar ( şapkalarından çıkmamış. çok az haşlanmış. )
tuz, karabiber, kekik
2 çorba kaşığı tereyağ

1) Kekik ve tereyağ haricindeki tüm malzemeleri bir kapta harmanlayın.
2) Kiremit kaba koyun.
3) Üzerine tereyağ ilave edin.
4) 200 derecede balıklar pişene kadar pişirin.
5) Servisten önce üzerine kekik serpin.

AFİYET OLSUN..

12 yorum:

  1. Unknown13 Kasım 2011 19:45

    Off of nasık lezzetli nasıl enfes gözüküyor,tam bir balık kebap olmuş :)
    Ellerine sağlık canım..
    Afiyet şifa olsun..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. Unknown13 Kasım 2011 19:47

    Valla ben çiğ bile yiyebilirim Betülcüm ellerine sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  3. LEZZETİKRAM13 Kasım 2011 20:11

    hafta sonları balık mönüsü mutlaka yaparım ,ellerine sağlık bu muhteşem lezzet için :)

    YanıtlaSil
  4. Unknown13 Kasım 2011 22:19

    bende çok severim tarif denenmeli dedim hemen ellerine sağlık
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Unknown14 Kasım 2011 01:07

    Güzel tarif , ellerine sağlık .Nefis görünüyor :)

    YanıtlaSil
  6. Şirince Tatlar14 Kasım 2011 02:30

    çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık betülcüm:)

    YanıtlaSil
  7. Aycan14 Kasım 2011 10:36

    Betülcüm, nasıl nasıl güzel görünüyor anlatamam.Şuanda olsada yesem diyorum o kadar.

    Ellerine asğlık.

    YanıtlaSil
  8. Saglıklımutfak14 Kasım 2011 10:59

    Deneyeceğim Betüş. Çok nefis gözüküyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Aylin TÜRKŞEN AYSEL15 Kasım 2011 13:27

    O balıkçı bize de yakın yani ha :) Eline sağlık, fırında pişince balığı evde yapmak katlanılabilir bir durum.

    YanıtlaSil
  10. Oglak Kizlari17 Kasım 2011 15:00

    Denenmeli tamam da, çiğken balıkları kılçıklarından arındırma işi offf of..

    Tembel anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  11. NİRVANA24 Kasım 2011 10:17

    ellerine saglık canım balık tutkunu olarak tarif hemen denenmeli...sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. lezzettabağı4 Ekim 2012 13:55

    Betülcüğüm merhabalar bugün aldığım fleto levreği bu şekilde deneyeceğim eminim kremitte daha da lezzetli olacaktır, eline sağlık. Görüşemiyoruz bir türlü benan hanımla görüşürsen çok selaşim ve sevgilerimi söyle ona.. sevgiyle kal. oğluşunu çok öpüyorum.

    YanıtlaSil