ÇİKOLATALI PİZZA

Pizza hep tuzlu olacak değil ya tatlı da olur çikolatalı da. Biz oğlumla gelişigüzel actık hamuru ve sadece file bademle süslemeyi tercih ettik. Siz istediğiniz meyve ile de süsleyebilirsiniz çikolatayı sürdükten sonra.

MALZEMELER:
Pizza Hamuru:

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:

4 Kaşık Nutella

File Badem ve istenilen her çeşit meyve

YAPILIŞI:

• Kuru mayayı derin bir karıştırma kabına alın. Ilık su ile karıştırın.
• Zeytinyağı ve sütü kattıktan sonra tüm sıvı malzemeyi elinizle karıştırın.
• Elenmiş unu ve son olarak tuz ve şekeri ekledikten sonra tüm malzemeyi toparlanana kadar yoğurun.
• Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika kadar oda ısısında mayalanması için bekletin.
• Mayalanan hamuru daha kolay bir şekilde açılması ve gevrek olması için; streç film ile sarıp, buzdolabında en az 30 dakika kadar bekletin.
• Hamuru yağlı kağıt ya da unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir oklava yardımıyla açın.
• Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkan sıcak hamurun üzerine çikolatamızı sürün. üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek afiyetle yiyin.

AFİYET OLSUN