KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI

İftara közlenmiş domates çorbası yapmaya ne dersiniz .

MALZEMELER

3 adet domates
1 Adet kapya biber
6 ya da 8 dış sarimsak
Taze kekik tane karabiber
zeytinyag tuz
2 kaşık tereyağ
1 kaşık un
3,5 bardak tavuk suyu

YAPILISI

1. Domates ve biberi ortadan ikiye bölün. Ortalarına sarmısak taze kekik  ve de tane karabiber yerleştirin  zeytinyağ gezdirin  fırında 200 derecede dakika  kadar közleyin.
2. Bir tencerede tereyağ ve unu kavurun. Közlenen biber ve domateslerin kabuklarını soyun ve rondodan geçirin. Kavrulan una ilave edin.   
3. 3.5 bardak tavuk suyu ilave edin. karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın.
4. Üzerine kroton ve kaşar peyniri rendesi ile birlikte servis edin. 

AFİYET OLSUN