30 Haziran 2020

Kupta Tramisu



1 litre sut
1 su bardagi un
2 yumurta
1 su bardagi toz seker
1 paket vanilya
1 paket labne ( ben mascarpone kullaniyorum)
1 paket kedidili biskuvi ( Bim de satilani aliyorum)
3 bardak sicak su
3 kasik nescafe
3 kasik toz seker
Sutu tencereye al ve isitmaya basla. Asla kaynamasin isinsin. Diger tarafta seker ve yumurtayi cirp iyice. Unu ekle tekrar cirp. Daha sonra ilinan sutu yavas yavas kepce ile yumurtali karisima ekle cirp. İyice unlu karisim acildiginda tencereye geri aktar ve karistira karistira pisir. Goz goz oldugunda altini kapat. 1 paket vanilya ilave et. 2 dakika cirp. Labne ya da mascarponeyi ekleyip 5 dakika yuksek devirde cirp.
Derin bir kaseye 3 bardak kaynamis sicak su 3 kasik neskafe 3 kasik toz seker koy ve karistir.
Kedi dillerini bu karisima batir cikart kuplara yerlestir. Uzerine kremadan koy. Tekrar kedidili biskuvi koy tekrar krema ilave et. Butun kaselere ayni islemi uygula.
En son uzerlerine kakao serp ve dolaba kaldir. 3-4 saat sogut.
Sonra afiyet olsun.
Bunu tepsiye yayarak da yapabilirsiniz. Kupta da. Pandispanya keki ile de. Nasil arzu ederseniz.

2 yorum: