Şööyle kar yağsa dize kadar işe gidemesek :) çıksak kartopu oynasak iliklerimize kadar ıslansak üşüsek eve gelip sıcacıkk çorbamızla içimizi ısıtsakkk... sonraaaa ben evde ekmek yapsam kokusu tüm apartmanı sarsa arkadaşlar bende topplansak sıcak sıcak içine tereyağ sürüp yesekk... sonraaa kahveler gelse ardından...
Bunlar benim iç sesim.. Soğuk havalarda içimizi ısıtsın demeyi çok istiyorum da ama havalar bir soğumadıı.. olsun hava soğusa da soğumasa da siz evinizden bir tas çorbanızı eksik etmeyin..
MALZEMELER:
1 Çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı sıcak su
sıvıyağ
nane, tuz
Yağda unu kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyu ve normal suyu ilave edin karıştırın. Şehriye ve yeşil mercimeği katıp şehriyeler pişene kadar kaynatın. Tuzunu ilave edin. bir iki dakika daha kaynattıktan sonra indirmeden hemen önce nanesini ilave edip altını kapatın.
8 yorum:
nefis besleyici bir çorba olmuş emeğinize sağlık arkadaşım
kışlar artık eski soguklugunu yitirdi degil mi?hiçbir mevsim kendi gibi yaşatmıyor bize mevsimligini.ama çorban yinede içimizi ısıtacak türden.ellerine saglık.
Ahh ahh nerde öyle kar,bugün havaya baksana resmen yalancı bahar gelmiş gibi;) ama tam hastalık havası,çorba çok güzel olur..
ellerine sağlık...
Güzel bir hafta diliyorum.
Hem sağlıklı hem vitaminli hem de tam benlik bir kış çorbası. Ellerine sağlık canım...
Ellerine sğalık canım.Kış aylarında çorbasız akşamımız geçmez ,mutlaka denicem:)
tatlim gecen yil -35 dayanan memleket bu yil -15 bile bir kac kere oldu ama bir tas corba icin civi gibi soguklara gerek yok.eline saglik canim sevgiler.
Kar yok ama ben mercimekleri suya koydum. tavuk suyu önceden çıkmıştı zaten. Yarın yazarım sonucu. Ellerine sağlık.
Neşeli anne Çiğdem
süer olmuş,elinize saglık,mutlaka deneyecegim,cocuklar içinde super besleyici bir çorba:)
sevgiler
Yorum Gönder