PEYNİRLİ EKMEK ÜSTÜ

Herkesin hayalidir sabah kalktığında mutfaktan nefis kokuların gelmesi. Bu da aynı öyle bir tarif. Şimdi siz de evdekileri mutlu etmek isterseniz erkenden kalkıp onlara bir sürprizde bulunabilrsiniz :)

MALZEMELER:

100 gr Ezine koyun peyniri
50 gr lor peyniri
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
4-5 dal maydanoz

Üzeri için:

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Ezine, lor peyniri ve tereyağ bir kapta iyice ezilir. İçine yumurta ve maydanoz eklenip karıştırılır. Arzu ettiğiniz ekmek dilimlerinin üzerine eşit miktarda sürülür. ( Ben Doygun Tam Buğday ekmeği kullandım ) Üzerlerine kaşar rendesi konup Önceden ısıtılmış 150 derecede kaşarlar eriyene kadar tutulur.

AFİYET OLSUN