Hormonsuz domatesler tezgahlarda yavaş yavaş yer almaya başlarken bol bol yapıp içmekte fayda var bence. Biz çok seviyoruz üzeri bol kaşarlı .. benim kaşarlar malesef iyi resim yakalıyayım diyene kadar dibine çöktü :(
MALZEMELER:
4 Adet domates
1 kaşık domates salçası
2 kaşık tereyağ 2 kaşık sıvıyağ
2 kaşık un
1 diş sarmısak
sarmısak rendelenir ve yağda kokusu çıkana kadar kavrulur. bu esnada un da ilave edilir. hafif unun kokusu çıkana kadar kavrulur. salça ve rendelenmiş yada rondodan geçirilen domatesler ilave edilip hızlıca karıştırılır. Yeteri kadar su ilavesi yapılarak sürekli karıştırılarak pişrilir. Ben indirmeden önce blendırdan geçirip tekrar kaynatıyorum. domates çekirdekleri kalmasın diye. tuzu ilave edilir bir taşım daha kaynatılıp altı kapatılır. servis esnasında üzerine kaşar peyniri rendesi konur.
AFİYET OLSUN..
11 yorum:
betülcüm kaşarsızda harika olmuş :))
ellerine saglık
bol bol şifa olsun sana ve ailene tatlım
Kaşarın uzaması benim çok hoşuma gider,çok severim.
Ellerine sağlık..
Sevgilerimi yolluyorum..
Betülcüğüm ellerine sağlık.kaşar görünmese de çorbanın ne kadar nefis olduğu belli canım.afiyetler olsun.sevgilerimle...
Ellerine ssağlık canım:)
Canım çorba istedi amaaaaa:(
Olsun dibe çöksün, hiç önemli değil Betül'cüm.. Domates çorbası hangi mevsim olursa olsun içilebilecek nefis bir çorba.. Ellerine sağlık canım..
çook teşekkür ederim güzel yorumlarınız için arkadaşlar.
zeerincim ayrıca teşekkürler :)
sevgiler
Betul'cugum,
Corba icin ellerine saglik ve de odulun icin tebrikler. Kurabiye hangisi acaba diye baktim, ve buldum ve de tarifin sahibi sen oldugunu duyunca daha da sevindim. Mutlaka deneyecegim, icinde ki yaga ragmen:)) ellerine saglik ve de basarilarinin devamini dilerim.
Sevgiler....
Yemede yanında yat. Helede artık domatesler güzelleşiyor. Ellerine sağlık....
bu çorbayı herzaman tek geçerim ellerine sağlık cnm
piknikte görüşmek dileğiyle
Betül çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.Artık domatesin tam zamanı bende ilk fırsaatta tarifini denicem.
Yorum Gönder