Tavuğun her hali çok seviliyor evimizde diyemiyorum. Malesef ki kocam tavuğun başka halerini pek yemiyor. İllaki kızartılacak. Çok fazla kızartma yapmıyım diyorum yada yapınca yemiyim diyorum ama olmuyor :( keşke zararlı olan şeyler güzel olmasaymış :)
MALZEMELER:
4 adet tavuk göğsü ( incelttirin )
1 çay bardağı süt yada yarım çay bardağı krema ( yumuşatmak için )
2 adet yumurta
1 su bardağı buğday unu
1 su bardağı galeta unu + 1-2 kaşık en incesinden irmik
tuz
isteğe göre kekik karabiber pulbiber
Kızartmak için çiçek yağı
Tavuklar bir saat öncesinden krema yada süt ve istenilen baharatlar ile karıştırılıp bekletilir. Sonrasında tavuk göğüsleri sırasıyla önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulanarak kızgın ve bol yağda kızartılır.Her tavuk göğsüne aynı işlem uygulanır. Yanında patates kızartması ile servis edilir.
afiyet olsun..
11 yorum:
Betül'cüm, ellerine sağlık. Şinitsel'i çok severim. Ben bunu da yapmak istiyorum. Ben bu haftasonu herkesin yaptıklarından yapmak istiyoruuum:(
Hayırlı cumalar. Sevgiler...
Ellerine sağlık, kızartma yapmaktan kaçınıyorum ama tadı da bir başka oluyor değil mi? Çok güzel bir menü olmuş, ellerine sağlık Betül'cüm..
bizim evdede aksine her hali tüketilir ellerine sağlık canım mutlu haftasonları
Betul'cugum,
HArika olmus, ellerine saglik.
Betül canım harika olmuş,bende isterim böyle bir tabak :)
ellerine sağlık...
Kocaman Sevgiler..
Betül'cüm bizim evdede tavuğun her hali sevilir...Ama eşim üstüne basa basa kızart der..Önce haşlansa bile kızart der:)))
Şnitzel hem tek başına bir öğün hemde kızartmaya girdiği için çokta besleyici...
Eline sağlık diyorum güzelim..
Duyarlılığın içinde tşk ederim canım..
Canım,
ellerine sağlık. Bu tabağa can mı dayanır. Kızartma delisi olarak, sevdiğim tüm kızartmalar var. Haklsısın güzel olan her şeyin fazlası zarar. Ama arada sıra da midelerimizde bayram yapsın değil mi? Şimdilik tabağına bakarak gözüm doydu, tembellik yapmaz mutfağa girip yaparsam inşallah midemiz de bayram yapacak.
Sevgiyle kal.
bayılırım bayılırım öğle yemeğim için bu tabağı alabilirmiyim:):)
ellerine sağlık canım
benim kocam da tavuk yemez işte hepsi ayrı hikaye bunların. ama ben bayılırım sinitzele. ellerine sağlık
Ellerine saglik betülcüm. Bizde cok severiz snitseli. yanina birde patates kizartmasi.. of of of, dedigin gibi zararli yemekler nedense cook lezzetli oluyor :(
Betül,yani şinitsel de sevilmez mi,ben kaşarlısını da seviyorum.Ellerine sağlık,ben de beklerim.sevgiler..
Yorum Gönder