Aslında ıslak kek yapıcaktım ama sonradan çook eskilerde yaptığım bir kek aklıma geldi şöööyle üzeri bol fındıklı kakaolu. Ani bir dönüş yapıp hemen malzeme lisremi değiştirdimm. Çok ta iyi oldu nefis bir kek oldu ..
MALZEMELER: ( KERE BORCAM İÇİN )
4 adet yumurta
1,5 bardak toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
100 gr kakao
2 su bardağı iri dövülmüş fındık
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta sarısı ve beyazı ayrılıp beyazları bir fiske tuz ile kar haline getirilir. Yumurta sarıları toz şeker ile beraber 5 dakika çırpılır. Sıvıyağ ve süt ilave edilir. çırpılır. un, kakao, kabartmatozu ve vanilya eklenip çırpılır. Kar haline gelen yumurta beyazları yavaş yavaş kakaolu harca katılıp beyazlar söndürülmeden karıştırılır. Yağlanmış kare borcama dökülür. Üzerine fındıklar serpilip 200 derecede batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
11 yorum:
görüntüsü o kadar güzel ki tarifi not aldım bile.ellerine saglık.
Hımmm nasılda nefiss gözüküyor elelrine sağlık canım....
Dün sitenden ıslak kek tarifini alıp yapacaktım. Açtım siteni, koydum laptopumu mutfak masama. Malzemleri hazırlamaya başladım. Bu arada saat 22:00 civarı. (eşim istemişti. yoksa ben tokum biliyorsun:)) )Baktım yumurta eksik, baktım kabartma tozu yok, bir de baktım ki kakao yok. aaaaaaaaaa dedim yetti:))))
Küstüm yapmıyorum...
Bu hafta içi mutlaka yapacağım canım
Kek nefis görünüyor. Yoksa bunu mu yapsam.))))
Betülcüğüm yumurta sarısı ve beyazı ayrı ayrı çarpılınca çok kabarık ve dokusu farklı bir kek oluyor ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler....
Eline sağlık Betülcüm . bu hafta süper kekler yedim ama hala gözüm aç:)
Betül Hanım,
görünüşü ile tok bir insanı etkiliyor ve her daim keke aç olduğumuzu haırlatıyor kekiniz..
ellerinize sağlık..
sevgiler..
Ellerine sağlık betülcüm.Zaten sanıırm bunun içide biraz ıslak görünümlü.Fotoğraf gerçekten şahane
Betül betül yapsana bize de yiyelim hep yiyelim hep yiyelim :)
ellerine sağlık
selam görüntü harika eminim tadıda öyledir.denemek isterim ellerine sağlık,sevgiler.
Ne güzel kabarmış. Ellerine sağlık canım:)
Ellerinize sağlıkharika olmuş kekiniz bu tür keklere bayılırım sevgiler...
Yorum Gönder