ATOM KEK

Cumartesi günü kek yapmaya niyetlendim araya giren benim diş randevum, annemi izmite yolcu etmek vb. işlerden dolayı pazar gününe sarktı.

Pazar sabahı çekirdek aile olarak İkea da kahvaltı yaptıktan sonra biraz dolanıp eksik birşeyleri de alıp evimizin yolunu tuttuk. Eşimin de yardımıyla aldıklarımızı yerleştirdik. Eşim bazı işlerini halletmek için dışarı çıktı. Bende Kağan'ın yemeğini yedirdim. biraz etrafı topladım. Akşam yemeği için mutfağa girdim. Çıktığımda saat altı olmuştu. Sonra akşam yemeği faslı. Bende kağanın akşam yemeğini yedirdim çok uykusu gelmişti onu uyuturken Eşim maçı izlemeye koyuldu. Kağan uyuduktan donra artık kek yapmaya koyulabilirdim. Zaten Elma ve havucu rendelemiştim. Limon suyunu sıkmış, yumurtaları oda sıcaklığına gelmesi için çıkartmış tım. Tabi ben bayağı bir oyalandım yaklaşık bir saat kadar :)) Tam kalıbı yağlayıp buz dolabına koyuyordum ki kağandan ses geldi hiç bir zaman deliksiz uyumadığı için akşam uykusu bile olsa bende tetikte iş yaparım her zaman..

Koştum yanına ağlıyordu canım oğlum bir baktım yatağına oturmuş kusuyor. Bir anda hem çok üzüldüm hem kendime kızdım hemde kağanı susturmaya çalışıyordum. Lavaboda yüzünü falan yıkadım üzerini değiştim su içirdim yatırdım uyur gibi oldu sonra kalktı. Biraz dolandı. Bu arada maç bitmiş eşim annemi terminalden almaya gitmişti. :) ben hala kek yapamamıştım. Kağanı uyuttum bizim yatağımızda çünkü kendi yatağında alez olmasına rağmen yatağına kadar ıslanmıştı.

Hata bende oldu yedirip hemen uyuttum aslında hiç böyle yapmam ama çok uykusu gelmişti tahmin edemedim. Demekki hata yapmışım.

Eşim ve annem geldi ben kağanı henüz uyutmuşken. Kirlileri akıtıp makineye attıktan sonra artık kek yapabilirdim :)) saat 22:30 olmuştu..

Yapılması için Bu kadar sürüklenmesine rağmen tadı çok nefis oldu eşim tam 4 dilim yedi. Resimdeki kalıp küçük ben 26 cm kelepçeli dilimli kek kalıbında yaptım. Onu resimlemek fırsatı bulamadım zaten çok geç olmuştu ve eşim yiycem diye sabırsızlanıyordu ılınmasını bile bekleyemeden kestim keki..

MALZEMELER:

4 adet yumurta

2 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet limon suyu ve kabuğu ( asıl tarifte portakal var)

1 adet elma ( ince rendelenmiş)

1 adet havuç ( ince rendelenmiş )

3 çorba kaşığı ceviz

2,5 bardak un

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz

Yumurta ve şeker, tuz 5 dk yüksek devirde krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Sonra sırası ile yağ, limon suyu ve kabuğu katılıp çırpmaya devam edilir. Elenmiş un ve k.tozu katılıp hafif çırpılır. Elma, havuç rendesi ve ceviz katılıp tahta kaşık ile karıştırılıp yağlanıp unlanan kalıba dökülür ilk 20 dk 200 derece sonra 150 derecede batırdığımız bıçak temiz çıkana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN

Çocuklar için tam atom kek özellikle yemek yemeği sevmeyenler için :))