SÜRPRİZ KOKOŞ

Yine arşivden bir tarif. Ablam yapmıştı. Geçen akşam tarifini aldım bende. Çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER:
250 gram margarin ( oda sıcaklığı)
1 Kahve Fincanı Kakao
2 Yumurta ( birinin akı iç malzemesine)
2 Kahve Fincanı Pudra Şekeri
1'er Paket KabaRtma Tozu, Vanilya
Aldığı kadar un

İçi:

2 Su bardağı hindistan cevizi
2 Çay bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden ayırmıştık)

Üzerine :

80 gr Bitter Çikolata
Yarım çay bardağı süt

Un hariç diğer malzemeler karıştırılır ve sonrasında un yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur elde edilir. Ayrı bir yerde iç harcın malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar avuç içinde inceltilerek ortasına iç harcından koyulur ve kapatılıp yuvarlanır. Kurabiyeler yağlı kağıt serılmış fırın tepsisine dizilip 180 derecelik fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğuyan kurabiyelerin üzeri eritilmiş çikolata ile süslenir

AFİYET OLSUN..