LİMONLU BAR

Tabanı için Malzemeler:


1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
bir çimdik tuz
70 gr tereyağı soğuk

Üzeri için:

1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı un (60 gr)
bir çimdik tuz
2 limonun suyu

Üzeri için; pudra şekeri

Yapılışı:

1) Tabanı için verilen malzemeleri yoğurun.
2) 20x20 cm boyutlarındaki bir tepsinin içerisine yağlı kâğıt serin.
3) Hamuru elinizle yayıp 20 dk 170 derecede pişirin. Pişerken Hamurun üzerine yağlı kağıt ve be kuru baklagil sererseniz hamurunuz hem kabarmaz hemde beyaz kalır. ( benim yağlı kağıdım bittiğinden kullanamadım. )
4) Üzeri için verilen malzemeleri mikser ile çırparak hazırlayın.
5 Karışımı pişen hamurun üzerine döküp 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika daha pişirin.
6)İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin.

AFİYET OLSUN..