Evin yakınında bir balık restorantımız var genelde oraya gideriz balık yemek için. Malum ev çok kokmasın diye. Benim en favori yemeğimdir levrek kavurma. Sonunda tarifini de alıp denedim kendim de nefis oluyor mutlaka denemelisiniz...MALZEMELER:
2 adet levrek ( küp küp doğranmış )
10 - 12 adet arpacık soğan
1 baş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet çarlışton biber
1 adet domates ( çekirdek kısımları çıkartılıp küp doğranmış)
10 - 12 adet küçük mantar ( şapkalarından çıkmamış. çok az haşlanmış. )
tuz, karabiber, kekik
2 çorba kaşığı tereyağ
1) Kekik ve tereyağ haricindeki tüm malzemeleri bir kapta harmanlayın.
2) Kiremit kaba koyun.
3) Üzerine tereyağ ilave edin.
4) 200 derecede balıklar pişene kadar pişirin.
5) Servisten önce üzerine kekik serpin.
AFİYET OLSUN..
12 yorum:
Off of nasık lezzetli nasıl enfes gözüküyor,tam bir balık kebap olmuş :)
Ellerine sağlık canım..
Afiyet şifa olsun..
Sevgilerimle..
Valla ben çiğ bile yiyebilirim Betülcüm ellerine sağlık nefis görünüyor
hafta sonları balık mönüsü mutlaka yaparım ,ellerine sağlık bu muhteşem lezzet için :)
bende çok severim tarif denenmeli dedim hemen ellerine sağlık
sevgiler.
Güzel tarif , ellerine sağlık .Nefis görünüyor :)
çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık betülcüm:)
Betülcüm, nasıl nasıl güzel görünüyor anlatamam.Şuanda olsada yesem diyorum o kadar.
Ellerine asğlık.
Deneyeceğim Betüş. Çok nefis gözüküyor. Ellerine sağlık
O balıkçı bize de yakın yani ha :) Eline sağlık, fırında pişince balığı evde yapmak katlanılabilir bir durum.
Denenmeli tamam da, çiğken balıkları kılçıklarından arındırma işi offf of..
Tembel anne Çiğdem
ellerine saglık canım balık tutkunu olarak tarif hemen denenmeli...sevgiler...
Betülcüğüm merhabalar bugün aldığım fleto levreği bu şekilde deneyeceğim eminim kremitte daha da lezzetli olacaktır, eline sağlık. Görüşemiyoruz bir türlü benan hanımla görüşürsen çok selaşim ve sevgilerimi söyle ona.. sevgiyle kal. oğluşunu çok öpüyorum.
Yorum Gönder