ÇİLEKLİ KUP

Çilekler tezgahlarda çoğalmışken bol bol çilekli tarif denenmeli.

MALZEMELER:

1 Litre süt
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un ( 1 su bardağından 1 parmak eksik )
2 yumurta sarısı
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya

üzeri için:

çilek ve hazır çilek sosu

YAPILIŞI:

1. Süt, şeker, yumurta sarısı ve un derin bir tencerede çırpılır. 
2. Ocağın üzerine alınır sürekli karıştırmak sureti ile pişirilir. 
3. Ocağın altı kapatıldıktan sonra bir kenara alınır. mikserle 2-3 dakika çırpılarak ilk sıcaklığının çıkması beklenir.
4. Krema ve vanilya ilave edilip 5 dakika daha mikserle çırpılır. 
5. Servis edilecek kuplara bir miktar krema konur. üzerine çilekle dizilir. tekrar çileklerin üzerine krema konur. Hazır çilek sosu paketin üzerindeki talimattaki gibi pişirilir. kupların üzerine paylaştırılır. Buzdolabında 4-5 Saat dinlendirilip servis edilir. 

AFİYET OLSUN..