Kış ayında hem doyurucu hemde besleyici olan bu çorbayı yapmanızı öneririm.
Benim gibi dolabında haşlanmış nohut, fasulye bulunduranlardansanız heleki dahada kolay :)
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
2 kaşık un ( hafif kıvam vermesi için)
tereyağ ve sıvıyağ
kuru nane ve istenilen baharatlar
İlk önce mercimek bir taşım kaynatılıp suyu dökülür. Tekrar yeteri kadar kaynamış su eklenip kaynatılır. Mercimek piştiğinde nohutu konur. Un çorbanın suyu ile açılıp tencereye ilave edilir.
Ayrı bir yerde ince doğranan soğanlar yağda kavrulur. nanesi ve istenilen baharatlarıda katılıp çorbaya ilave edilir. 1-2 dakika daha kaynatılır .
6 yorum:
ben de bazen böyle nohut katarım yeşil mercimek çorbasına. çok da severim ayrıca. ellerine sağlık
çok faydalı bir çorba oldugu kesin.ellerine saglık.
Hiç denemedim Betül'cüm ama çok doyurucu bir çorba olduğu belli.. Ellerine sağlık, afiyet olsun..
desene lezzet deposu bu
ellerine sağlık
betülcümn bende cok severim bu çorbayı hatta dün yaptım :))
ellerine saglık canım afiyet bal olsun sevgiler
Betülcüm öncelikle güzel mesajın için çok teşekkür ederim. darısı senin yakışıklının başına...
nohutlu çorbayı bende ilk kez gördüm,afiyetler olsun..
Sevgiler yolluyorum..
Yorum Gönder