Evde bu tarz sebzeler benim haricimde pek yenmediğinden genelde ortaya salata şeklinde gelir. Bu sefer biraz daha değişik pişirdim. Beğenildi. Heleki 1 gün beklettim servisten önce tadı dahada güzel olmuştu.
MALZEMELER:
Yarım kilo brokoli
1 adet havuç
1 büyük patates
1 adet soğan
tuz
Brokoli hariç tüm sebzeer jüliyen doğranır. Patates ve havuçlar biraz kalın şekilde doğranır ama. İlk önce zeytinyağında soğanlar sotelenir. Sonrasıda havuçlar ilave edilir. Hafif Tve 1 ça bardağı su ilavesi yapılır. Tencerenin kapağı kapatlıp hiç karıştırılmadan kısık ateşte pişirilir.
AFİYET OLSUN..
5 yorum:
güzel görünüyorlar,
elinize sağlık...
bende çok severim ama bizim evde de pek yenmiyor bende buharda haşlayıp afiyetle yiyorum seninkide çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Betül bizde de malesef çok yenilmiyor,yaptığımı oturup sadece ben yiyorum :)sağlık dolu bir yemek olmuş...
ellerine sağlık..
Zeytinyağlı yemekler bizim evde çok sık tüketilir sizinkide çok nefis olmuş .Elinize sağlık.İzmirden sevgiler.Mine
Sevgili Betül, iki akşam önce de bizde vardı ve ailece çok severiz, sık sık ta pişiririm.. buda çok güzel görünüyor ellerine sağlık.. sevgiler...
Yorum Gönder