TARÇIN VE KARANFİLLİ ELMA KOMPOSTOSU

İftar menüsüne ara verelim biraz.. Ramazanın bitmesine şurda ne kaldı .. Henüz girmişti oysaki..

Komposto bazen gereksiz diye düşünürüm. Boşuna ekstradan alınan şekerli su. Evet besin değeri yüksek, Emzirirken sürekli süt yapsın diye içeriz falan ama ne bilim bana gereksizmiş gibi gelir. Gelir ama yinede o çok sevmediğim pilavın yanında ne de güzel gider. Yemeden kendimi alamam yanii..

MALZEMELER:

4 Adet Golden elma
2 Litre su
3 adet karanfil
1 adet küçük tarçın çubuğu
1.5 su bardağı toz şeker

Elmaların kabukları soyulup küp küp doğranır. Ortaboy bir tencerede iki litre su ile birlikte elmalar yumuşayana kadar pişirilir. Elmalar saydam bir hal aldığında şeker, tarçın ve karanfiller eklenip şeker eriyene kadar kaynatılır.

Soğuk servis edilir.

AFİYET OLSUN