KREM PEYNİRLİ PATATES SALATASI

Size enfes bir salata tarifi vermek istiyorum. Yiyen herkes tarafından tam not aldı. Patates ve krem peynirinin uyumuna hayran kalacaksınız.

MALZEMELER:

5 Adet Patates

Sos malzemeleri:

1 paket krem peynir ( 200 Gr)
1 Su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez
1 adet limon suyu
2 kaşık elma sirkesi ( arzuya göre)
3-4 kaşık zeytinyağ

9-10 dal frenk soğanı ya da taze soğanın ince yeşil yaprakları
5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
1 diş sarımsak
yarım mor soğan ( çok ince kıyılmış)
üzeri için değirmenden çekilmiş karabiber

YAPILIŞI:

1. Patatesleri kabuklu şekilde haşlayın. Çok dağılmasın.
2. El tutacak sıcaklığa geldiği vakit soyup büyük halka halka şeklinde çok ince olmamak kaydı ile dilimleyin. Derin bir karıştırma kabına alın.
3. Başka bir kapta tüm sos malzemelerini iyice çırpın. Frenk ya da taze soğan ince ince kıyın. Sarımsağı ezin.  maydanoz ve mor soğanı da ince ince kıyın. sosun içine katın. daha sonra sosun hepsini ılık patateslere ilave edin dikkatlice alt üst edip karıştırın. 
4. En üzerine değirmenden karabiber çekin. ve afiyetle yiyin :)

AFİYET OLSUN...