26 Temmuz 2010
SADECE 39 KALORİ :)
Tatilde olunca insan iyice miskinleşiyor. etkinlikleri yazmakta gecikiyorum yine her zamanki gibi :)
Bersay iletişimden Eda hanımdan maili aldığımda çok sevinmiştim. daha öncede Konşufırın etkinliğinde beraberdik ve çok keyifli saatler yaşamıştık. Yine aynı keyifli dakikaları yaşayacağımı bildiğimden hemen kabul ettim tabi :)..
Ambalajlı ekmek sektörünün lideri UNO, dengeli bir yaşam için sağlıklı beslenmenin önemini bilenlere ve formuna dikkat edenlere yeni ürünü UNO Denge Light’ı sunmuş. Sağlıklı beslenmede doğru ekmeğin yeri ve önemine dikkat çeken UNO, yeni ürünü Denge Light’ı sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirenler için öneriyor. Bizlerde HOBİM LEZZET OKULU'nda Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN ile Hep beraber çok lezetli sandviçler hazırladık.
Şefimiz aslında 15 çeşit sandviç tarifi hazırlamıştık ama bunu 7 ye indirdik dediğinde ağzımız açık kaldı.Heralde 15 çeşit olsaydı 15 gün yemek yemememiz gerekirdi :)
E neler mi yaptık,
- Cheddar&Şarküterili Uno Denge Lıght Sandviç ;
Uno Denge Lıght,Cheddar peyniri,Domates,Salatalık,Maydanoz,Mayonez,Hardal,Salam,Jambon ve yeşillik.....
- Marinelenmiş Karidesli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Karides,Yeşillik,Dereotu,Taze soğan,Kapari,mayonez ve Domates....
-Hindi Fümeli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Mayonez,Yeşillik,Hardal,Hindi Füme,Domates,Salatalık ve Kornişon Turşu.....
-Biber Soslu&Beef Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Mayonez,Hardal,Yeşillik,Domates,Izgara biftek,Kuru soğan ve Biber Sos...
-Pesto Soslu&Izgara Sebzeli Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Pesto sosu,Izgara patlıcan,Kabak,Havuç,Domates,Soğan ve Taze mozzarella...
-Avakado Soslu&Füme Somonlu Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Avakado Sos,Roka,Kırmızı Soğan,Kapari,Akdeniz yeşilliği,Somon Füme ve Salatalık....
-Kuru Domatesli&Mortadellalı Uno Denge Lıght Sandviç;
Uno Denge Lıght,Mortadella,Kuru Domates,Salatalık,Cheddar peyniri,Akdeniz yeşilliği ve Kornişon Turşu....
Fotoğraflar diceksiniz ama o telaşla sandviçleri çekemedim :)
Bu keyifli geçen etkinlik için ;Bersay İletişim Danışmanlığından Eda Hanım'a,UNO ve yetkililerine, Sevgili Şeflerimiz Cengiz KINA ve Barış AYTEKİN'e Hobim Lezzet Okulu ve çalışanlarına sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum..
18 Temmuz 2010
SUNA DUMANKAYA :)
Geçen Haftalarda Exel İletişim Danışmanlığından Sevgili Aylinciğimin daveti üzerine Sevgili Suna Dumankaya ve blog yazarları ile Kuruçeşme Lychee’de keyifli bir kahvaltıda buluştum.
Blog buluşmasında Suna Hn, Türkiye’nin ilk lokman hekimi olan anneannesi Fatma Öktem’in mirası bitkisel reçeteleri ve kendi geliştirdiği formülleri bizlerle paylaştı.
Kuru ciltler, yağlı ciltler, karma ciltler ve hassas ciltler ile ilgili güzel bilgiler öğrendik ve Formülleri hep beraber hazırlayıp uyguladık.
Fikirlerini bizlerle paylaşmaktan büyük zevk aldığını söyleyen Suna Hanım bizimle formülleri uygularken uymamız gereken püf noktalarından da bahsetti. Bende bunları sizlerle paylaşmak istiyorum.
• Meyve gibi doğal malzemeler içeren karışımları 24 saat içinde kullanın.
• Bal kullandığınız formüllerde bala metal kaşık sokmayın, tahta kaşığı tercih edin.
• Tonik hazırlayacaksanız, cam kap kullanın.
• Hazırladığınız toniği buzdolabında saklayarak 2-3 gün kullanabilirsiniz.
• Formüllerin içeriğindeki yağları eczanelerden alın, yağların % 100 saf olmasına dikkat edin. Piyasadaki yağların formüllerinde yağın özünden çok parafin bulunabiliyor.
8 Temmuz 2010
6 Temmuz 2010
AŞIK MISIN, SAĞLIKLI MI? MUTLU MUSUN, ŞANSLI MI? BİSKÜVİNİ ÇEK NE ÇIKARSA MOOD'UNA
Geçen Günlerde Şölen Halkla İlişkiler bölümünden çok güzel bir mail aldım. Kendileri Şölen'in yeni bir ürün çıkarttığını ve benimde tadına bakıp fikirlerimi belirtmemi istemişler.
İş yerime geldi paket. Hemen açtım tabi dururmuyum.. İçinden nefiss içi çikolata dolu incecik bisküvi ler çıktı. Her birinin üzerinde değişik figürler.. Her birinin anlamı ayrı.
Vallahi kesinlikle tavsiye ediyorum. Raflarda yerini aldığında bayılacaksınız...
Çikolata severlerin bisküvisi ' Biscolata” incecik bisküvi ve içindeki çikolata dolgusunun vazgeçilmez lezzetini eğlence ile ' Biscolata Mood” da birleştiriyor. Bisküvili çikolata lezzetine yeni bir boyut kazandıran Biscolata Mood, Türkiye’de daha önce benzerine rastlanmamış özel bir tadı hayatımıza taşıyor.
Şölen’in dopdolu eşsiz çikolata lezzetini gerçek mutluluğa dönüştüren Biscolata Mood, günün monotonluğundan uzaklaşmak isteyenlere her bir parçada ayrı bir keyif sunuyor. İçi çikolata dolgulu ince çıtır bisküvi Biscolata Mood’ların üzerindeki desenler, hayattan tat almayı bilenleri de eğlenceye davet ediyor.
Biscolata’dan Çikolata Dolgulu
' Aşk, Sağlık, Şans, Para, İş, Dostluk, Başarı, Neşe ve Mutluluk” Bisküvileri
Dayanılmaz lezzetinin yanı sıra, atıştırmalık boyutu ile dilediğiniz yerde kolayca tadını çıkarabileceğiniz Biscolata Mood, üzerinde bulunan dokuz ayrı sembol ve otuz farklı desen ile de hayata eğlence katıyor. �Aşk, sağlık, şans, para, iş, dostluk, başarı, neşe ve mutluluk” bisküvileri ile hayatta aradığınız ne varsa hepsi Biscolata paketlerinde keşfedilmeyi bekliyor. Lezzeti eğlence ile birleştirmek için ise, bir dilek tutmak ve Biscolata Mood paketinden bir bisküviyi seçmek yeterli oluyor.
Şölen’in en yeni lezzeti ' Biscolata Mood”, incecik çıtır bisküvisi ve içindeki gerçek çikolata dolgusu ile bağımlılık yaratacak....
TEŞEKKÜRLER ŞÖLEN...
1 Temmuz 2010
PATATESLİ KABAK SALATASI
Merkezde bir öğretmenimiz emekli oluyor bu yaz. Ona Bir veda partisi düzenledik Dün. Tüm arkadaşlar hünerlerini sergiledi yine :)) Bende her zaman tatlıları üstlenirdim ama bu sefer salata yapayım dedim. malum diyetteyiz ya :) Patatesli Kabak Salatası ve Tabulle yaptım. Deyim yerindeyse kapış kapış gitti.
Her zaman havuçlu yaparım ama bu sefer havuç yoktu patates neden olmasınki dedim içinde. Valla çokta güzel oldu. Hatta daha güzel bier oldu diyebilirim.
Malzemeler:
5 adet kabak
5 adet ortaboy patates
yarım demet dereotu
3 kaşık mayonez
yeteri kadar yoğurt ( yaklaşık 1,5 su bardağı )
5 kaşık sıvıyağ
3 Diş Sarımsak
tuz
Patatesler haşlanır. Kabaklar iyice yıkanıp kabukları soyulmadan rondoda kıyılır. Rendeleyebilirsiniz de ama ben bu halini daha çok seviyorum. erin bir tavada ben wok ta yapıyorum 5 kaşık yağ ile kavrulur. Ayrı bir yere alınıp soğutulur. Haşlanan patatesler rendelenir Dere otu doğranır tuz ilacesi ile karıştırılır. Yoğurt, mayonez ve rendelenen sarmısak ayrı bir yerde karıştırılıp karışıma ilave edilir. 1-2 saat dolapta dinlendirilip servis yapılır.
Ben bir gün öncesinden yoğurtsuz şeklinde hazırlayıp kapalı bir kapta dolapta bekletip servisten hemen önce yoğurdu ile birleştiriyorum. Hem daha pratik hemde daha lezzetli oluyor.
AFİYET OLSUN..
Etiketler:
KIZARTMALAR,
SALATALAR
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)