PANCAKE

Günün en güzel öğününe yakışanı bence. Sabah sevdiklerinizi pancake kokusuyla yataktan kaldırmanın mutluluğu gibisi yok bence.

MALZEMELER:

2 bütün yumurta
2 yumurta sarısı
1 cay bardağı pudra şekeri ( ajda bardak)
1 çay bardağı süt
50 gr tereyağ ( eritilmiş) ( sıvı yağ da kullanabilirsiniz ama ben tereyağ tercih ediyorum)
1 komposto kasesi kadar un (elenmiş)
 ( un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişkenlik gösterir. 1 su bardağı un ekleyip ardından takviye yapabilirsiniz.
yarım paket kabartma tozu ( 5 gr)
1 paket vanilya

Tereyağını yakmadan eritin. yumurtaları derin bir kasede krema gibi beyazlaşana kadar çırpın. pudra şekeri, süt ve yağı ilave edip tekrar çırpın. Un. kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin tekrar çırpın.

İyice ısıtılmış teflon tavayı kağıt mendille bir defaya mahsus sıvı yağ ile yağlayın. kaşık yardımı ile pancakeleri tavaya dökün. üzerinde gözenek oluştuğunda spatula ile ters çevirin.

İşte bu kadar. Artık yanına eşlik edecek malzemeler size kalmış.

AFİYET OLSUN

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.

Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıyor. Marka konusunda seçim yaparken hiç tereddüt etmedim ve Uğur Soğutma markasını seçtim. Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma, 63 yıldan bu yana piyasadaki en kaliteli ve en sağlam derin dondurucuları üretiyor. Renk konusunda beyaz ile sınırlı olduğumu düşünüyordum ancak şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda renk seçeneğim olduğunu fark ettim. UED 210 A++ isimli model, birden fazla renk seçeneği içeriyor ve ben en çok mor ile gümüş renklerini beğendim. Açıkçası halen karar vermiş değilim ama mor rengi seçecek gibiyim – çok şık duruyor!

 

Tek özelliği şık durması değil elbette, 190 litre iç hacmi var ve emin olun sadece sizin değil, tüm akrabalarınızın gıdalarını depolamak için fazlasıyla yetiyor! UED 210 A++ enerji sınıfına giren bir model, yani hemen hiç enerji harcamıyor ve elektrik faturasının artmasına neden olmuyor. Dolap içi LED aydınlatma sistemi ve elektrik kesilse bile 48 saat boyunca gıdaları korumaya devam etmesi, sevdiğim diğer özellikler arasında yer alıyor. Bu yılki etleri bir sonraki bayrama dek ilk günkü tazelikleri ile depolamaya kararlıyım: UED 210 A++ derin dondurucu sayesinde bu mümkün oluyor! Satın almak isteyenler için bir ipucu da vereyim: http://satis.ugur.com.tr adresinden sipariş verir ve satın alma işlemleri sırasında UGURGUMUS veya UGURMOR indirim kodunu kullanırsanız, ekstra %5 indirim elde ediyorsunuz. Kampanya hakkında detaylı bilgi için BURAYA tıklayabilirsiniz.

                                        
Bir boomads advertorial içeriğidir.

KREM ŞANTİLİ KABAKLI PASTA

Şimdi tam zamanı Kabak tatlısı yapmak için. Alışılmışın dışına çıkmak isterseniz bu tarif tam isabet.

Kabak tatlısının şekerini az tuttum. krema ve bisküvi yeterince şekerli diye. Ama siz isterseniz artırabilirsiniz.

MALZEMELER:

Kabak Tatlısı için:
1 Kilo tatlı kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet karanfil
1 su bardağı su

Krema İçin:
1 paket Vanilyalı Cremole
1 paket krem şanti ( Paketin içindeki iki paket de kullanılacak)
3,5 - 4 bardak süt

Üzeri için:

İri kıyılmış ceviz

36 adet sade pötibör bisküvi


YAPILIŞI:

1. Kabakları geniş bir tencereye alın. üzerine şeker, su ve karanfil tanelerini atın. kabaklar yumuşayana kadar pişirin. 
2. Kabaklar piştiğinde içinde karanfil tanelerini alın. Kabak tatlısını patates ezici ile ezip püre haline getirin. Ve bir kenarda soğumaya bırakın.
3. Diğer tarafta cremole ve kremşanti tozlarını birbirine karıştırın. Sütü ilave edip mikserle iyice çırpın. 
4. Bisküvileri sütle ıslatıp kare bir borcama dizin. Üzerine kabak püresinden yayın. Kabağın üzerine krema serin. bu şekilde üç kat bisküvi olacak şekilde dizin. En üste krema yayıp bolca ceviz serpin. 
5. 2-3 saat dolapta dinlendirin.

afiyet olsun.

AYVA REÇELİ

Ayva çiçek açmış yaz mı gelecek, Gönül bu sevdadan vazmı geçecek?

Bilmeyenemiz yoktur herhalde bu eski şarkıyı :) Ayvanın tam zamanı e doğal olarak ayvalı lezzetlerin de tam zamanı.

Yahnisinden kebabına, tatlısından kekine kurabiyesene kadar bir çok çeşitli lezzetler yapabiliriz.

Çok fazla reçel seven biri değilimdir ama ayva reçeli dendimi benim için orda durulur. Çok severim.

E tam zamanı iken de biz de yapalım dedik.

MALZEMELER:

1,5 Kilo ayva
1 kilo şeker
2 bardak su
7-8 adet karanfil
1 adet tarçın çubuğu ( isteğe bağlı)
yarım limon suyu

YAPILIŞI:

1. Ayvaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Geniş bir tencereye aldığınız ayvaların üzerine 2 bardak su ekleyin ve hafif yumuşayana kadar pişirin. 
3. Yumuşayan ayvaların üzerine şekerini karanfil tanelerini ve tarçın çubuğunu ilave edin. 
4. Kısık ateşte kıvamı iyice koyulaşana ve rengi kıpkırmızı olana kadar pişirin. 
5. Ocağın altını kapatmadan limon suyunu ilave edin 5-6 dakika daha kaynatıp kapatın.
6. Tenceresinde soğuduktan sonra kavanozlara doldurun.

AFİYET OLSUN.

KENTON'DAN PASTA SÜSLEME MALZEMELERİ SERİSİ

Türk damak tadı garantisi vadeden, yılların tatlı işinde uzman markası Kenton’un ürün gamı yepyeni ve benzersiz ürünlerle genişliyor… Tüketicinin geleneksel lezzetlere olan ilgisini Trileçe, Kadayıflı Muhallebi gibi yeni ürünleriyle cevaplayan Kenton, şimdi de Pasta Süsleme Malzemeleri serisiyle sizin ve sevdiklerinizin mutlu günlerini daha da özel ve unutulmaz yapmak için yola çıkıyor.

Pasta keki, çikolata, şeker hamuru... İnsanın aklını başından alan ve girdiği her mutfağı güzelleştiren malzemeler. Sevdiklerinizle beraber ya da onlar için ev yapımı tatlılar hazırlamak ise ayrı bir keyif.  Kenton da Tatlı Şefi alt markasıyla pazara sunduğu yeni ürünleri ile bu keyfi taçlandırmayı hedefliyor. 

Tatlı Şefi serisinde yer alan hazır toz karışımlar, rengarenk şeker hamuru çeşitleri, yazı ve süsleme glazürleri, dekor pasta süsleri, hazır şekilli dekor şekerler, hazır pasta kaplamaları, yenilebilir mumluklar, dekor çikolatalar,  gıda renklendiricileri, pastacılık kuruyemiş ve meyveleri, altın ve gümüş dekorlar ile pastacılık için gerekli olan tüm malzemeleri bünyesine katmış bulunuyor. Evimizin küçük prensleri, küçük prensesleri ve tüm sevdiklerimiz için ayrı temalı ürünler düşünülen bu ürün grubunda Prens Serisi, Prenses Serisi ve Aşk Serisi olmak üzere üç ana seri bulunuyor.

Kenton Pasta Süsleme Malzemeleri ile evyapımı pasta, kurabiye, cupcake gibi lezzetleri pratik bir şekilde hazırlarken evinizi saracak nefis kokuların keyfini çıkarabilir, sonrasında da bu eşsiz lezzetleri sevdiklerinizle gönül rahatlığıyla paylaşabilirsiniz.

Karşı Konulmaz Cornetto Dondurmaları

Sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı, serinlik kaynağı. Çıtır tatlı sonlu külahı, leziz dondurması ve üzerindeki muhteşem çikolatasıyla damak tadımızı taçlandıran Cornetto. Birçok ürünü olan, harika tatları ve düşük kalorisiyle herkesi cezbediyor.

Muhteşem dondurmaları www.cornetto.com.tr adresinden inceleyebilirsiniz. Bu harika dondurmaların muhteşem tatları internetten incelemek veya sadece bu makaleyi okuyarak anlaşılmaz tabi ki.

Dondurmaları yemenizi ısrarla tavsiye ederiz.

Cornetto dondurmaları Disc, In Love, Classıco ve Mini olarak 4'e ayrılıyor ve lezzet şöleni bireyleri var. Hadi, inceleyelim.

Disc

Muhteşem Cornetto dondurması üzerine disk şeklinde çikolata ve sos konularak üretilen dondurma.

·         Vanilya-Karamel: Vanilya ve karamelin muhteşem uyumu. Kakaolu çikolatası, vanilyalı dondurma içinde karamel sosuyla âşık olunası bir lezzet.

·         Antep Fıstıklı Dondurma: Antep fıstığı ve kakaolu disk ile aşka lezzet katın!

·         Cheesecake: Leziz cheesecake lezzeti ve orman meyveli sosuyla sizi kendine âşık edecek.

·         OREO: Dayanılmaz iki muhteşem tat Cornetto ve OREO.

In Love

Daha fazla Cornetto dondurması üzerine muhteşem soslar, krokan ve çikolata parçacıklarıyla âşkı yaşa!

·         Toffee Krokan: Cornetto dondurması ve krokanın muhteşem uyumu.

·         Chocolate Berry: Çikolata ve böğürtlenin uyumu ağız tadınızı doruklara çıkarıyor.

Classico

Dondurmanın en hasını, klasiğini sevenler için. Cornetto Classico.

·         Kaymaklı dondurma: Klasik dondurma, dondurma gibi dondurma. Cornetto’m kaymak!

·         Çikolata: Efsanevi Cornetto dondurması çikolata ile buluştu.

Mini

Efsane classico ailesinden kaymak ve çikolata küçülüp 8’li paketlere girdiler.

·         Çikolata: Paylaşmanın mutluluğunu çikolatalı ile yaşa.

·         Kaymak: Efsanelerin efsanesi, Cornetto efsanesi.

        Cornetto dondurmasının tat şöleni olan bütün ürünlerini tanıdık. Bilinenin aksine yaz-kış her mevsim yararlı olan dondurmanın en harika hali Cornetto dondurmaları! Enerji deposu olmasına ve leziz tatlarıyla ağız tadımızı taçlandırmalarına rağmen kalorisi çok düşük. İster kaymaklı, ister meyveli; Disc'i, Inlove'ı hepsi market ve bakkallarda sizleri bekliyor. Üstelik kalabalık bir arkadaş ortamında ya da aile ile yemek sonrasında 8’li mini paketleri ile herkesi dondurma yemek için heyecanlandırıyor0 300 Yaşında olan dondurma, on yıllardır külahta sunuluyor. Uzun süredir bu geleneği sürdüren Cornetto da külahıyla tadına tat katıyor. Yalnız bir farkla ‘’tatlı son’’, külahının son kısmında bulunan harika çikolatasıyla canınız dondurma istemese bile o mutlu son için yiyeceksiniz emin olun. Cornetto dondurmalarının muhteşemliğinden ne kadar bahsetsek azdır. Bu kadar Cornetto'dan bahsedip yememek olmaz. Haydi bakkal ve marketlerdeki dolaplarda bekliyorlar. Afiyet olsun!

KIBRIS TATLISI

Son günlerin popüler tatlısı oldu çıktı. Çok eskiden yapmıştım ben de ama unutmuştum. Bu kadar gündeme geldi madem tekrar yapayım dedim ben de.

MALZEMELER:

4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker ( 200 grlık bardak)
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ŞERBETİ:

2,5 bardak toz şeker
3 bardak su

ÜST KREMA:

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 ml süt kreması

YAPILIŞI:

1. Öncelikle şerbeti kaynatın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
2. Kek için tüm malzemeleri sırası ile çırpın. kare bir borcamı yağlayın. Kek malzemesini her tarafı eşit olacak şekilde tepsiye yayın. 
3. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
4. Fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
5. Kek şerbeti iyice çekerken biz de kremamızı hazırlayalım.
6. Süt, nişasta ve şekeri iyice karıştırıp katılaşana kadar pişirin.
7. Pişen kremanın altını kapatın. içine süt kreması ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
8. Şerbeti iyice çeken tatlının üzerine yayın.
9. En son üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
10. 3-4 saat dolapta dinlendirip servis yapın.

AFİYET OLSUN