Evde ufak çapta temizlik var. İzin zamanımda temizlikle uğraşmak istemediğimden işten eve gidince hergün evin değişik bir bölümünü temizliyorum.Eve geldiğimde Kağan uyuyordu fırsattan istifade yemek yiyip direk camlara giriştim. İki odanın camı kalmıştı ki uyandı. bırakmak zorunda kaldım. Mama yedirdikten sonra Kağan ve annemi parka gönderdim. Bir yandan temizlik yaparken bir yandan da kaç zamandır aklımda olan uzun zamandır yapmamıştım çünkü Kornfleksli Tavuk, Karışık Kızartma, Semizotu Salatası, Pilav ve Parfe yaptım.
Sistemli çalışmam gerekiyor çünkü zamanım kısıtlı ve bu kısıtlı zaman içersine bir çok şeyi sığdırmalıyım. Dövdürerek incettiğim tavukları kremalıyıp bir kenara kaldırdım. Bir gün öncesinden ayıkladığım sebzeleri sırasıyla biber, kabak ve patlıcan olarak kızartmak için tavaya koydum. hemencecik parfeyi çırpıp buzluğa attım. Semizotlarını temizleyip kuruması için süzgece koydum. Yandan pilavı ocağa koydum. Kızartmanın sosunu hazırladım. tavukları rasıp fırına attım. Annemler parktan gelmişlerdi işim tam bittiğinde. Babamızda geldi yemeğimizi yedik, kağanı yıkadık. Makinedeki tülleri astım, kağanın mamasını yedirdim, uyuturken biraz kitap okudum. Saate baktığımda 23:30 du ve ben kağanı uyuturken oturmayı saymazsam eve geldiğimden beridir oturmamıştım. Oturmaya halim kalmamıştı zaten İple çektiğim tatilin hayalleri ile direk yatağa girdim. Neyse çok uzadı tarife geçelim :))
MALZEMELER:
6 adet tavuk kalça ( kemiksiz ince dövülmüş)
6 adet yarım kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
4 çorba kaşığı krema
karabiber,tuz,kekik
1 çay kaşığı salça
sade kornfleks
Tavuklar baharatlar ve krema ile iyice bulanır yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra içine kaşar konarak ( aslında kaşar ile birlikte haşlanmış mantarda koyuyorum bu sefer koymadım) rolo şeklinde sarılıp kürdan ile tutturulur. Bir tabağa hafif elimizle ufaladığımız kornflekse bulanır. Borcama yerleştirilir. 160 derecede yakmadan pişirilir.
Karışık kızartmayı anlatmama gerek varmı ? her bir sebze ayrı ayrı kızartılıp yan yana serviz tabağına dizilir. Küp küp doğranan domates ve sarmısak pişirilerek kozartmanın üzerine dökülür..
AFİYET OLSUNN..
18 yorum:
betülcüğüm ellerine sağlık menü süper olmuş.maaşAllahın var bu pratiklik..yalnız gün sonunda acısı fena çıkıyor yattığı zaman her yeri ağrıyor insanın.ayaklar mahvoluyor koşuşturmaktan dışardan bakıldığında naptın ki ne iş görünüyor ortalıkta oluyor ama evde oradan oraya kıpır kıpır insanın dermanı kesiliyor..neyseki atlatmışsın bitmiş bile..betülüm kelime doğrulama işine bi çözüm lütfen 3 v mi w mi nedir çok zor oluyor çözümleyip de kelimeyi girmke bi de yanlış yazdın diyor bazen kafa atasım geliyor pc ye..bak dedi bile yanlış yazdınız.zekamı sınıyorlar nedir
teşekkürler yosunbuka..
canım benim nerden yok edicem onu yaaa bende kaldırmak istiyorum da gel gelelim bilmiyorum bir yardım ediverin heleee..
sevgiler..
Betülcüm seni takdir ediyorum.Kısa zamanda hem o kadar yemeği hazırla hem arada cam sil gel.Çocuğuna bak,inan ki hayran kaldım.Ben koca gün evde olduğum halde hiçbir işi yetiştiremiyorum.
Tavuk harika görünüyor,ellerine kollarına sağlık canım.
Sevgiler.
Merhaba Betül Hanım,
Ben Nurten.
Nasılsınız?
Sitenizi keyifle her gün takip ediyorum.
Maşallah oğlunuz çok tatlı. Allah Kağan'a ailesi ve sevdikleriyle sağlıklı, huzurlu, başarı ve mutluluk dolu uzun ömürler versin .
Maşallah çok hamaratsınız. Allah güç kuvvet versin.
Ben sizden çıtır tavuk tarifiniz vardı forumda. Müsait bir zamanınızda resimleyip yayınlamanızı rica edecektim. Forumdan da sizi sürekli takip ederdim. Çıtır tavuk çok ilgi görmüştü. Yapmak kısmet olmadı. Ben sadece hatırlatmak istedim.
Selam ve sevgilerimle,
Tüm işlerinizde kolaylıklar dilerim.
Nurten
merhaba
pınarcım hep sistemli çalışmaya gayret etmişimdir çalışınca bu günün işini yarına bırakmak olmuyor. yemeklerimi hep bir gün önceden hazırlardım. ee şimdi çocukta oldu iki kat sistemli ve çabuk olmak gerekiyormuş. zamanla öğreniyorsun merak etme..
merhaba nurten hanım,
teşekkür ederim güzel dilekleriniz için. Çıtır tavuğu en kısa zamanda yapıp ekliycem siteye sizin için..
sevgiler..
betülcüğüm valla çok zor kabul ediyor tekrar deneyin filan diyor.çok sıkıcı oluyor.hatrın olmasa hiç uğraşılcak gibi değil yorum göndermek.bülbülün yeri arkadaşıma da yazdım kaldırdı çok şükür.3.seferde zor gönderdim yorumu.
kontrol panelinde ayarlar ı tıkla üst solda yorumları tıkla yorumları göster ile başlayan bi sürü bilgi çıkacak.bi altında kim yorum yapabilir var onu herkes olarak işaretleyebilirsin sonuçta senin onayından geçip yayınlanıyor yorumlar.aşağıya doğru in yorumlar için kelime doğrulama gösterilsin mi diye soruyor kesinlikle hayırrrr ı tıklıyorsunnn veee en altta turuncu bi ayarları kaydet e de bi tık yapıp bizi bu kelime doğrulama derdinden kurtarıyorsun bukadarcık canımcım..öpüyorum..
canım çoook kocaman teşekkür. yaptım :))
sevgiler
çok şükür Allah ım sık sık burdayım inşAllah:))
selam
valla tempona helal olsun:))
aman böyle deyip de nazar değirmeyelim şimdi.mamalar da çok nefis görünüyor,ellerine sağlık...
Betül, merhabalar iadeyi ziyaret geldim.becerikli genç blog sahibi olan bir yere gelmişim..Kağan harika güzel günlerde analı babalı büyüsn..
her zaman beklerim sevgiyle kal..
sayfadaki herşey çok güzel ,ellerien sağlık.
Betül,okurken inanamadım ,maşallah diyim yaaa, o kadar yemek temizlik bir de işte çalışma,üstüne de kağan ...
Kadın olmak zor,hele çalışan kadın olmak daha da zor....
teşekkür ederim arkadaşlar güzel yorumlarınız için..
sevgiler
betülümmmmmmmmmm hem bu kadar yemek yapıp hem temizlik yaptın hemde cam perde temizliğide dahil helal olsun valla tebrik ederim çalışkan marifetli arkadaşım benim...ellerine sağlık harika olmuş tavuk bende deneyim eccük daha zayıflayımda:)))) öpüyorum iyi tatiller canım...sevgilerimle
TEŞEKKÜR EDERİM GÖNÜLÜMMMMM...
SEVGİLER
slm tatlım
tavuk harika kızartmada favorim zaten nefis olmuşlar
benden tarif bekliyormuş bak yaptım işte
bekliyorum
öptüm
Betül'cüüüm neler neler yapmışsın, ellerine kollarına sağlık.. Tavuğu ben de aynı senin gibi yapıyorum, evliliğimizin ilk aylarında gelen misafirler için hayat kurtarıcı tarifimdi :) Kızartma da nefis, afiyetler olsun size..
çok güzel bir menü ellerine sağlık
Tatiller tatiller.
Bitmeseler,
özletmeseler,
tadları damaklarda kalsa...
Yorum Gönder