SANDÖVİÇ EKMEĞİ

 Puf puf bir sandöviç içini istediğiniz malzemeler ile doldurabilirsiniz.

MALZEMELER:

1)    3.5 su bardağı un

2)    1  çay bardağı ılık su

4)    1 çay bardağı ılık süt

3)     1 paket instant maya

5)    1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)

6)    1 tatlı kaşığı tuz

7)    1 çorba kaşığı toz şeker

8)    1/2 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

1) Un, tuz ve şekeri, hamuru yoğuracağınız kaba alarak karıştırın.

2) Maya, yumurta, süt, su ve yağı ilave ederek, iyice yoğurun.

3) Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.

4) Hamurun üstünü kapatıp, 30-40 dakika ılık bir yerde mayalanması için bırakın.

5) Üzerine yumurta sarısı sürerek Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin.

Ilındıktan sonra ortalarını yarım kesip içerisine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben Salam ve kaşar peyniri koydum. 

 AFİYET OLSUN...